Le Clos aux Chèvres

Un quotidien bien rempli au Clos aux Chèvres 100 chèvres laitières en production biologique certifiée, et 25 porcs pour le recyclage du lactosérum : bienvenue dans l’élevage de Sylviane et Noémie ! Cette exploitation produit 70000 litres de lait par an, vendus exclusivement dans le Chablais. Sans oublier une gamme de 10 fromages dont du Chevrotin AOP, des yaourts, du saucisson, de la viande sèche ou encore des terrines… Un délice !

Une distribution locale dans le Chablais. Vous pouvez découvrir ces savoureux produits locaux dans un rayon de 50 km : en plus de leur magasin à la ferme, le pétillant duo mère-fille est présent sur les marchés de Morzine et Sciez, à l’AMAP « les Paniers du Chablais » à Thonon et l’ODAMAP à Annemasse. Leurs produits sont également proposés dans une quinzaine de boutiques, entre Morzine, Veigy et Thonon.

Place à la convivialité !
 Le Clos aux Chèvres met aussi à disposition une salle de réception pour des séminaires et fêtes privées. En période estivale, les touristes sont conviés à de joyeuses balades et dégustations. Mais surtout, mère et fille organisent chaque mois un événement culinaire autour des produits de la ferme, avec un menu unique mitonné par un chef, une sélection de vins et un cocktail de bonne humeur : ambiance chaleureuse et régal assurés !